Сколько витамина С в черной смородине

Значение витамина С для здоровья человека трудно переоценить. Достаточно сказать о том, что при его недостатке наш иммунитет сильно ослабляется, и способности нашего организма противостоять различным инфекциям заметно снижаются.

Вопрос, сколько витамина С в черной смородине, волнует людей потому, что самостоятельно синтезировать витамин С организм человека не может и, поэтому, в течение всей жизни мы вынуждены потреблять его извне, либо в виде таблеток (знаменитая «аскорбинка»), либо с содержащими его растительными продуктами, например, ягодами.

Итак, сколько витамина С в черной смородине? Ягода эта является почти рекордсменом по содержанию витамина С среди ягод российских садов и огородов. В 100 граммах черной смородины содержится 300 миллиграмм витамина С. Больше только в сушеном красном шиповнике, в 100 граммах которого 1500 миллиграмм этого витамина.