Главное меню

Голосования

Как часто вы произносите "ПОЧЕМУ?"
 

Кто на сайте

Сейчас 22 гостей онлайн

Правда ли,что речная рыба более костлявая, чем морская?

правда ли что речная рыба более костляваяНекоторые люди не любят готовить и употреблять в пищу рыбу, пойманную в реке. Мотивируют они это тем, что в ней, обычно, очень много костей, в отличие от той, которая до поимки плавала в море. Справедливо ли такое утверждение? Правда ли, что речная рыба более костлявая, чем рыба морская?

 

Утверждение это, к огорчению любителей морской рыбы, является просто устоявшимся заблуждением. В море тоже очень много видов рыб, костлявых до чрезвычайности. Однако при большом выборе рыбаки их просто игнорируют и стараются или не отлавливать вообще, или выбрасывают обратно в воду. Примером удивительно костлявой морской рыбы может служить никогда не рассматриваемый в качестве еды морской конек, у которого костными пластинами покрыто все тело.

 

В реках рыбы сравнительно немного и, поэтому, в пищу употребляются, практически, все её виды. На количество костей у неё рыбаки, обычно, внимания не обращают. В силу этого у многих людей, сравнивающих обычную речную рыбу с некостлявыми видами рыбы морской, сложилось впечатление, что первая более костистая.

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить