Главное меню

Голосования

Как часто вы произносите "ПОЧЕМУ?"
 

Кто на сайте

Сейчас 50 гостей онлайн

Где растет гриб чесночник

где растет гриб чесночникРедкий грибник, встретив в лесу чесночник, положит его в корзину – традиционным представлениям о съедобных грибах его внешний вид соответствует слабо. Его колокольчатая или полураскрытая беловато-бурая шляпка на тонкой коричнево-бурой длинной ножке выглядит непрезентабельно и на кулинарную основу настоящего грибного блюда он, как говорится, не тянет». Но, тем не менее, гриб большой чесночник не только вполне съедобен, но и является своеобразным деликатесом.

 

Главная особенность этого гриба – это его ярко выраженный луково-чесночный вкус. Поэтому используют его и в вареном, и в сушеном виде исключительно в качестве приправы, для придания пище чесночного запаха. Чесночным вкусом обладает мякоть и его шляпки, и хрящевато-волокнистой ножки.

 

Там, где растет гриб чесночник, боровых грибов не встретишь, так как произрастает он в лиственных буковых лесах. Растет чесночник группами и поодиночке на пнях и валежниках, однако грибом является сравнительно редким. Найти его можно в буковых и других широколиственных рощах на Кавказе, в европейской части России и в Сибири. В хвойных лесах чесночник почти не встречается.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить