Сколько вкусовых рецепторов на языке человека |
|
Биологи подсчитали, что на языке человека расположено приблизительно до 10 тысяч вкусовых рецепторов, при чем, не равномерно распределенных по всей поверхности языка тонким слоем, а собранных в группы. При этом рецепторы одной группы реагируют только на один оттенок вкуса.
Расположение таких, «работающих» на «узнавание» определенного вкуса, групп вкусовых рецепторов на поверхности языка тоже неравномерно. Так, например, на кончике языка больше групп вкусовых рецепторов, определяющих сладкий вкус, по краям – соленый вкус и кислый, а у основания – вкус горький.
|
Человек может различать вкус, благодаря маленьким клеткам, расположенным на языке, которые «умеют» определять оттенки этого ощущения. Клетки эти называются вкусовыми рецепторами. Рецепторы эти регулярно обновляются, на месте отмерших появляются новые, однако общее количество их на языке всегда остается постоянным. Сколько вкусовых рецепторов на языке человека?