Почему кипяток гасит огонь быстрее, чем холодная вода |
Многие люди уверены, что кипящая вода гасит огонь быстрее, чем холодная, и это, действительно, так. Но только в том случае, если очаг загорания большой и залить его водой целиком, чтобы сразу прекратить доступ кислорода к горящей поверхности, не получается. В ситуации, когда тушить огонь водой приходится постепенно, кипяток, действительно, работает эффективнее, правда, эффект этот очень незначителен.
Почему кипяток гасит огонь быстрее холодной воды в ситуации, когда залить его сразу невозможно, объясняется очень просто: любая вода, соприкасаясь с пламенем, отнимает у него тепло, нагревается и превращается в пар, вытесняющий из зоны огня необходимый для горения кислород. Кипяток испаряется быстрее, поэтому и тушение огня с его помощью происходит хоть ненамного, но эффективнее.
|