Главное меню

Голосования

Как часто вы произносите "ПОЧЕМУ?"
 

Кто на сайте

Сейчас 41 гостей онлайн

Почему кофе называется эспрессо

почему кофе называется эспрессоНазвание «кофе эспрессо» сегодня слышал или читал любой человек, даже никогда не пробовавший этот напиток, так как во всех кофейнях мира он очень популярен. А почему кофе называется эспрессо и чем такой кофе отличается от других его видов?


Слово «эспрессо» итальянского происхождения и на русский язык оно переводится как «выдавленный». Кофе эспрессо называется так потому, что в процессе приготовления его не варят путем простого добавления в воду, а наоборот, горячую, почти кипящую воду, прогоняют через спрессованный слой кофе. На выходе получается темный концентрированный напиток с пенкой.

Готовить кофе таким способом догадались, когда он стал популярным и в кофейнях просто не успевали вовремя подать его всем желающим, так как приготовление чашки кофе традиционным способом занимало не менее пяти минут, а кофе эспрессо готовилось всего за 20 секунд.

Вот почему кофе называется эспрессо. Разумеется, для его приготовления нужны специальные машины и первая такая эспрессо-машина была изобретена итальянцем Акилле Гаджиа в 1938 году. Под этим брендом и сегодня производятся современные качественные кофе-машины, готовящие кофе под давлением.

 

 

 

 



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить