Почему малина кислит, возможные причины |
Во-первых, малина может кислить просто из-за вкусовых особенностей сорта. Такой вывод можно сделать, когда её ягоды вырастают кислыми из года в год, независимо от погодных условий.
Во-вторых, кислый вкус у малины может появиться из-за дефицита питания, так как удобрений ей, обычно, требуется много. Подкармливать малину рекомендуется два-три раза за сезон, чередуя минеральные подкормки с удобрениями органическими. Весной, во время рыхления, под кусты малины рекомендуется вносить перегной (6-8 кг на кв. м.), а затем поливать их раствором куриного помета (1:20) или коровяка (1:10), а затем замульчировать малинник травой или компостом. Во время цветения и плодоношения малинник рекомендуется подкармливать комплексным удобрением с высоким содержанием калия и фосфора, например, Кристалоном Оранжевым.
В-третьих, кислить малина может из-за неудачного места посадки. О сладком её вкусу можно забыть, если, например, малинник растет в тени или на кислой либо щелочной почве. Хорошо она развивается только в грунте с кислотностью pH 5.5 - 6.5. Если эти показатели почвы выше, то надо либо в период плодоношения малины надо внести в неё под рыхление золу из расчета 200-300 грамм на кв.м., либо осенью добавить доломитовую муку в количестве 300-500 грамм на кв.м.
В-четвертых, кислый вкус ягод малины может быть следствием как перебоев в поливе, так и от избытка влаги. В дождливое лето питательные вещества из почвы вымываются, а корни кустов могут подгнивать. В сухое же лето надо, наоборот, следить, чтобы почва в малиннике была влажной, осуществлять её полив до глубины 30-40 см., и не забывать про мульчирование.
Ну и в-пятых, кислить малина может из-за чересчур загущенной посадки. В непроходимых зарослях растению не хватает света и питания, отчего вкус ягод ухудшается. Для того чтобы этого избежать, рекомендуется ранней весной удалять на малиннике слабые, поврежденные и сухие побеги, а у оставшихся веток подрезать тонкие верхушки. И не забывать удалять за несколько недель до наступления холодов побеги отплодоносившие.
Информация издания «Огородник».
|