Главное меню

Голосования

Как часто вы произносите "ПОЧЕМУ?"
 

Кто на сайте

Сейчас 31 гостей онлайн

Правда ли, что соленая вода закипает быстрее несоленой

правда ли что соленая вода закипает быстрее несоленойНекоторые домохозяйки для того, чтобы ускорить закипание воды, поставленной на плиту, добавляют в неё немного соли. Этот «хитрый способ» настолько давно вошел в обиход, что в эффективности его большинство людей даже не сомневается. Правда ли, что соленая вода закипает быстрее несоленой и можно ли ускорить её закипание, просто немного подсолив?

 

 

Физики утверждают, что более быстрое закипание соленой воды – это просто очень распространенный и, почему-то, очень устойчивый миф. Потому что все происходит, как раз, наоборот. Добавление соли в воду повышает температуру её кипения, следовательно, для закипания придется ждать её нагрева не до 100˚С, а чуть выше. Времени это ожидание, естественно, займет немного больше.

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить