Главное меню

Голосования

Как часто вы произносите "ПОЧЕМУ?"
 

Кто на сайте

Сейчас 88 гостей онлайн

Как продлить свежесть продуктов без всяких "если"...

как продлить свежесть продуктовСторонники здорового образа жизни предпочитают употреблять в пищу только свежие продукты. По статистике около 15 % продуктов оказываются в урне из-за неправильного хранения. Как продлить свежесть и повлиять на сроки хранения?

 

Все знают, но забывают

Первым пунктом в списке лайфхаков для сохранения свежести идет температурный режим. На сроки хранения влияет температура в холодильнике, в модифицированной атмосфере происходила упаковка или нет и даже полка, на которой хранится продукт. В морозильной камере должна держаться температура на отметке 18 градусов.

 

Старайтесь не ставить скоропортящиеся продукты в дверцу холодильника. Эта часть испытывает температурные перепады и может послужить причиной сокращения сроков хранения.

 

Полный холодильник – это прекрасно, но не безопасно с точки зрения условий хранения. Равномерный приток холодного воздуха в холодильнике даст продовольствию полноценный холод. Забитый до отказа холодильник не сможет обеспечить нужный температурный режим контейнерам, которые находятся ближе к стенкам.

 

Обязательно интересуйтесь сроками годности и качеством упаковки. Современная упаковка, пленка Flowpack, например, обладает высоки уровнем прочности, устойчива к влажности и изменениям температуры.

 

Овощи и фрукты лучше хранить в пластиковых ящиках. Пакеты создадут дополнительную влажность и ускорят процессы гниения. Продукты от местных фермеров будут более свежими, чем заморские товары.

Продукты с безусловной свежестью

Мясо, как известно, второй свежести не бывает. Если хотите приготовить свежее мясо на следующий день, то положите продукт в миску или контейнер, закройте крышкой и поставьте в самую холодную зону холодильника.

 

Колбасные изделия лучше хранить в вощенной бумаге. А вот яйца при хранении в двери холодильника портятся быстрее. Лучше положите яйца в пластиковый контейнер и уберите на верхнюю полку холодильника.

 

Молочные продукты хранят в оригинальной упаковке, но не в дверце холодильника. Сыр дольше сохранит свежесть в специальном контейнере или упакованным в фольгу.

 

А с запасами сливочного масла можно не церемониться и убрать кусочки в морозильную камеру. Свежесть масло сохранит около полугода.

Получить информацию о качестве упаковочного материала можно у производителя, по электронному адресу Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , например.

 

Надежных припасов и свежих продуктов!

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить